A/S "Jelgavas dzirnavas" paslaugos

Elevatorius

AS „Jelgavas dzirnavas“ gali vienu metu sandėliuoti 55 000 t grūdų – rapsus, kviečius, rugius. Grūdų elevatoriuje teikiamos šios paslaugos:

✔ Grūdų priėmimas: sezono metu dirba trys technologinės linijos, leidžiančios greitai ir kokybiškai priimti grūdus iš klientų, taip pat galima grūdus priimti ir iš geležinkelio vagonų.

✔ Grūdai džiovinami trijose savarankiškose grūdų džiovyklose, kurių bendras našumas – 120 t grūdų per valandą.

✔ Grūdų laikymas silosinėse su vėdinimo ir šilumos reguliavimo sistemomis.

MALŪNAS

  • Įmonėje AS „Jelgavas dzirnavas“ gaminamiems ruginiams miltams suteiktas žaliojo šaukštelio ženklas, nes pagrindinė žaliava – ruginiai miltai – superkami iš Latvijos ūkininkų ūkių ir kooperatyvų, su kuriais įmonę sieja geras, ilgalaikis bendradarbiavimas.

  • 2010 m. pradėta ekologiškų miltų gamyba (pikliuoti, sijoti ruginiai miltai ir lukštenti grūdai).

  • Ruginiai miltai klientams siūlomi supakuoti po 50 kg polipropileno maišuose ir palaidi.

  • Papildomai prie ruginių miltų gaminami lukštenti ir skaldyti rugių grūdai, daugiausia naudojami grūdų duonai.

Pikliuoti ruginiai miltai

Sijoti ruginiai miltai

 Tipas 700 – smulkiai malti miltai, daugiausia naudojami saldžiarūgštei duonai kepti. Miltai baltos spalvos.

Sijoti ruginiai miltai

Pasijoti ruginiai miltai

Tipas 1370 – vidutinio malimo miltai, daugiausia naudojami forminei ir sėklų duonai kepti. Miltai pilkšvo atspalvio, su matomomis luobelių dalelėmis.

Rupūs ruginiai miltai

Rupūs ruginiai miltai

Tipas 1740 – rupiai malti miltai, kai sumalama beveik 100 proc. grūdo, todėl miltuose išlieka visos vertingos grūde esančios medžiagos. Miltai pilkšvi, su ryškiomis luobelių dalelėmis. Šie miltai naudojami padinei duonai kepti.